kuchyně

Některé potraviny se v chladničce skladovat nesmí. Nízká teplota totiž může změnit jejich původní chuť a kvalitu, a navíc může být škodlivá pro vaše zdraví. Včetně některých věcí, které je přísně zakázáno dávat do mrazáku. Protože by mohlo dojít k požáru nebo výbuchu.

Potraviny, které nelze skladovat v mrazničce, jsou:

1. Káva

Lidé rádi skladují v lednici již otevřenou nebo ne zcela snědenou kávu. Protože si tak může zachovat čerstvost. Ale kávu byste v lednici skladovat neměli. Protože to způsobí, že káva ztratí chuť, kterou by měla mít. Způsobí to také, že se změní vůně kávy a nebude tak aromatická, jak by měla být. Káva totiž nasála vůni z lednice a je v ní skladována. Nejlepší je skladovat ji v krabici s těsně uzavíratelným víkem.

2. Med

Mnoho lidí raději skladuje med v lednici, aby ho ochránili před mravenci. Med může kvasit po mnoho let, aniž by musel být skladován v lednici. Je to proto, že med je produkt pocházející z přírody. Kdy jej ukládat do chladničky? Med rychleji ztuhne a zhoustne, takže ho nemůžete použít hned.

3. Chilli omáčka

Chilli omáčku není třeba skladovat v lednici, lze ji uchovávat při pokojové teplotě až 3 roky. Chilli omáčka ztuhne. Než budete moci chilli omáčku použít k rychlému vaření, budete muset nejprve chvíli počkat, až se rozpustí.

4. Rajčata

Rajčata by se neměla skladovat v chladničce, protože se tím změní jejich struktura a chuť. Každý, kdo někdy skladoval rajčata v lednici, to snadno napraví. Stačí nechat rajčata 24 hodin venku při pokojové teplotě a získají opět svou čerstvou chuť a strukturu.

5. Bazalka, bazalkové listy

Neměly by se skladovat v chladničce. Způsobí to totiž rychlé vysychání a vadnutí listů. A nejen to Absorbuje také pachy z vnitřku chladničky. Pokud se tak stane, nelze ji již použít k vaření.

6. Česnek

Pokud dáte česnek do chladničky, snadno začne klíčit a plesnivět. Urychluje se také smršťování česneku.

7. Likér

Likér by se neměl skladovat v chladničce. Likér se v ní totiž promění v led. Když ho vyndáte, abyste se napili, musíte počkat, až roztaje. A to rozhodně kazí chuť. Nejlepší je skladovat lihoviny nebo alkohol při pokojové teplotě. Protože ať se děje, co se děje, chuť alkoholu se tím nezkazí.

8. Meloun

Meloun je ovoce, které má poměrně vysoký obsah antioxidantů. Protože má hodně vody Je zdrojem vitaminu A a vitaminu C. Pokud dáte meloun do lednice, bohužel tyto pro tělo prospěšné látky ztratí. Lepší je sníst ho celý najednou.

9. Brambory

Chlazení brambor způsobí, že jejich povrch zdrsní a změní se chuť brambor. Chlad totiž způsobí, že mouka je sladší. Rozhodně se změní chuť jídla oproti původní.

10. Chléb

Chléb by se měl uchovávat v chladničce až poté, co z něj lze připravit sendvič. Obyčejný chléb by se neměl uchovávat v chladničce, protože by se změnila jeho struktura. Vysuší se a ztvrdne. Pokud by se tento chléb v chladu použil k přípravě sendviče, nebyl by již chutný.

11. Cibule

Cibuli uložte do chladničky. Tím se její chuť stane objemnější. a dužina cibule změkne Nelze ji již použít k vaření.

Potraviny, které nelze skladovat v chladničce s mrazicím prostorem:

1. Alkoholické nápoje

Do mrazicího oddílu neukládejte alkoholické nápoje. Kromě toho, že jsou příliš chladné, může teplota rozložit molekuly nápoje. Pivo a víno umístěné do mrazničky může také v důsledku změny tlaku explodovat, což je velmi nebezpečné.

2. Suchý led

Do mrazničky by se neměl umisťovat ani suchý led. Při umístění v uzavřeném prostoru totiž může být plyn CO2 uvolňující se z ledu zdraví škodlivý. A mraznička je velmi vzduchotěsný prostor. Může tak snadno dojít k požáru nebo výbuchu.

3. Sycené nápoje

Skladování nealkoholických nápojů v mrazničce není dobrý nápad. Ať už jsou baleny v plastových lahvích, hliníkových plechovkách nebo skleněných lahvích, protože při zmrazení může oxid uhličitý v nealkoholických nápojích vytvořit velký tlak a může snadno explodovat s mnoha vážnými následky.

Pokud vložíte pizzu do trouby, rychle sáhnete po pečicím papíru. Existují však levnější a ekologičtější alternativy.

Když je potřeba něco rychle udělat, je v německých rodinách rozhodně dlouhodobě oblíbená mražená pizza. Aby se nepřichytila k plechu nebo roštu, používá se obvykle pečicí papír. Hnědé kuchyňské náčiní však nemusí být nutně tou nejlepší volbou.

Vyhněte se pečicímu papíru: levnější alternativy mají dlouhodobé výhody.

Pečicí papír je obvykle potažen silikonem, aby vydržel vysoké teploty v troubě. Proto ve většině případů není kompostovatelný a nemá místo v organickém odpadu, místo toho se stejně jako polystyren musí likvidovat se zbytkovým odpadem;

Na rozdíl od svých alternativ má však kuchyňský pomocník ještě jednu nevýhodu: je navržen jako čistě jednorázový výrobek, a proto rychle produkuje velké množství odpadu. Podle výrobce lze papír použít až šestkrát, ale podle časopisu Consumer je dražší než jeho alternativy, pokud počítáme s jednotlivými procesy pečení .

Ušetřete při pečení: silikonová podložka na pečení jako alternativa pečicího papíru

Souhrnně lze říci, že existuje několik důvodů, proč by spotřebitelé měli zvážit alternativy k pečicímu papíru. Nejznámější jsou pravděpodobně silikonové podložky na pečení.

Oproti obvyklé jednorázové variantě mají řadu výhod. Koneckonců je lze používat opakovaně téměř tak často, jak chcete, a navíc se velmi snadno čistí – často i v myčce nádobí. Na rozdíl od pečicího papíru jsou plastové podložky vhodné i jako podklad pro válení těsta.

Silikonové pečicí podložky nebo formy by se měly před použitím „péct“ hodinu v troubě při 200 °C a dobře větrat, doporučuje spotřebitelský časopis. Zjistil, že v opačném případě by při používání těchto plastových výrobků hrozilo riziko, že se „těkavé organické sloučeniny mohou během pečení odpařit“, uvádí se ve zprávě.

Raději nekupujte papír na pečení: teflonová podložka na pečení šetří peníze

Alternativně můžete místo pečicího papíru použít také grilovací fólii, pečicí fólii nebo odolnou fólii na plech nebo rošt do trouby. Při používání teflonových pečicích podložek nejsou v porovnání s tradiční variantou prakticky žádné rozdíly.

Stejně jako silikonové podložky na pečení se po použití snadno čistí a mají dobrý nepřilnavý účinek. Vzhledem k tomu, že je lze často používat opakovaně, šetří nejen peníze, ale jsou také prospěšné pro životní prostředí.

Alternativa pečicího papíru: tuk šetří peníze i životní prostředí.

Pokud vůbec nechcete používat papír nebo alternativní povrch na pečení, můžete plech na pečení také potřít olejem . Především to má pozitivní vliv na životní prostředí, protože nevzniká žádný odpad. Nevýhoda: čištění po použití je obtížnější než u dříve uvedených alternativ.

Rozlučte se s tímto problémem pomocí plechovky, papíru, pásky a kousku ovoce.

Ovocná muška je malý hmyz, který si rychle najde cestu do kuchyně. Nejčastěji přichází za hnijícím ovocem, ale někteří tvrdí, že může pocházet i z potrubí v kuchyni. Ať už je zdroj jakýkoli, jakmile se v domácnosti usadí, zdá se nemožné, aby zmizela.

Anna se na své stránce na TikToku podělila o to, že měla doma opravdovou invazi ovocných mušek a nevěděla si rady, dokud jí někdo neřekl o velmi jednoduchém domácím triku, který pomáhá problém vyřešit. Je to past, kterou si můžete vyrobit z věcí, které má každý.

Pokud vás ovocné mušky trápí, vyzkoušejte tuto past. Budete potřebovat skleněnou nádobu, kousek papíru, lepicí pásku a kousek ovoce podle vlastního výběru.

Vezměte ovoce a uřízněte z něj nepříliš velký kus. Vložte ho do skleněné nádoby. Poté z kousku papíru vytvořte trychtýř s malým otvorem na dně. Zajistěte ji izolepou, abyste zabránili jejímu vytečení. Nálevku vložte do sklenice a odřízněte přebytečný papír tak, aby byl v jedné rovině s vnitřkem skleněné nádoby. Připevněte improvizovaný trychtýř ke sklenici tak, aby vše bylo vzduchotěsné.

Nakonec se ovocné mušky, spěchající za sladkou vůní, uvězní uvnitř sklenice a nemohou se dostat ven otvorem, kterým se dostaly dovnitř.

Anna neuvádí, jak se ovocných mušek zbavuje, ale v komentářích je několik návrhů. Jeden z uživatelů radí nalít do sklenice vodu, zatímco jiný navrhuje použít insekticid.

Video již získalo více než 600 000 lajků a několik lidí se podělilo o to, že se řídili radami tvůrce videa a že to fungovalo.