Odborník doporučuje

Fialka je jednou z nejběžnějších pokojových květin. Kvete velmi krásně a bohatě, ale vyžaduje péči, včetně pravidelné zálivky a správného hnojení. Pokud tedy budete hnojit dusíkatými hnojivy, začne fialka vytvářet listovou hmotu.

Pro luxusní kvetení potřebuje hnojiva obsahující draslík a fosfor. Nemusí je kupovat ve speciálních obchodech, taková hnojiva si můžete připravit doma z improvizovaných prostředků.

Pro stimulaci kvetení je důležité krmit fialky jodovým rastovorem. Pro jeho přípravu budete potřebovat zředit 1 kapku jódu ve 3 litrech odstáté vody a zalévat rostlinu ve vaničce rychlostí 3 polévkové lžíce na květináč. Takové krmení by se mělo provádět jednou za 1 měsíc.

Při žloutnutí listů a delší absenci květů je vhodné krmit fialky cukrovým pískem. K tomu stačí zředit 1 lžičku cukru v 1 litru vody. Výsledné krmivo by se mělo zalévat pod kořeny fialek.

Kromě toho se ukázala účinnost infuze mandarinkových kůrek. Chcete-li ji připravit, musíte nalít suchou kůru 1 mandarinky 1 sklenici vroucí vody a trvat na tom jeden den. Vzniklý nálev přeceďte a pomocí temperované vody přiveďte jeho objem na 2 litry. Nalijte rostlinu pod kořen.

Kromě ochucení pokrmů je majoránka tradiční léčivou rostlinou a domácím lékem proti nachlazení. Její éterické oleje mají antimikrobiální účinky a podporují trávení.

Majoránka je aromatické koření z čeledi mát ovitých. Ve starověkém Řecku byla majoránka spolu s dalšími bylinami uznávána pro své afrodiziakální vlastnosti. Od středověku se používá jako léčivá bylina pro zdravé trávení. Protože majoránka zlepšuje stravitelnost slaných pokrmů, přidává se jako koření do mnoha uzenin. Za to si rostlina vysloužila přezdívku „klobásová bylina“. Majoránka má jemnou kořeněně sladkou chuť. Lze ji používat sušenou i čerstvou a dodává chuť dušeným pokrmům, polévkám a omáčkám.

Éterické oleje pro trávení

Blahodárné látky majoránky se nacházejí v listech. Klíčové jsou esenciální oleje karvakrol a thymol. Potlačují choroboplodné zárodky, pomáhají při zažívacích potížích, zmírňují nadýmání a žaludeční a břišní křeče. Čím slunnější a teplejší je rostlina majoránky, tím vyšší je jejich koncentrace. Majoránka obsahuje také flavonoidy, třísloviny, hořčiny, glykosidy (vyskytují se také v bezu černém ) a kyselinu askorbovou (vitamin C), které mohou rovněž napomáhat trávení.

Majoránka jako léčivá bylina při nachlazení, bronchitidě a zánětu močového měchýře

Majoránka se tradičně používá jako nosní krém (majoránkový olej: recept viz níže) při nachlazení a chřipce. Některé éterické oleje obsažené v majoránce se nacházejí také v tymiánu a eukalyptu. Jejich použití při infekcích dýchacích cest a bronchitidě je dobře prozkoumáno. Odborníci na naturopatii proto doporučují, aby majoránka, stejně jako tymián a eukalyptus, pomáhala při bronchitidě, pokud se používá ve formě čaje nebo inhalace. V případě mírných bakteriálních infekcí močových cest mají hykosidy v majoránce inhibiční účinek na mikroorganismy.

Jaké jsou vedlejší účinky užívání majoránky?

Při běžném používání jako koření, čaje nebo krému se u dospělých neočekávají žádné vedlejší účinky. Esenciální oleje v čisté formě však mohou způsobit podráždění. Éterické oleje v čisté formě proto obecně nejsou vhodné pro děti, protože mohou poškodit nervy, ledviny a dýchací cesty, vést ke křečím a nebezpečné dušnosti. Pokusy na buňkách ukázaly, že látka arbutin, která se v majoránce také nachází, může ve vysokých koncentracích měnit DNA. Podle odborníků však při běžné konzumaci, jako je jeden nebo dva šálky čaje denně, nehrozí žádné nebezpečí.

Správná sklizeň, sušení a skladování majoránky

V ideálním případě by se majoránka měla sklízet těsně před květem, kdy je koncentrace silic nejvyšší. Za tímto účelem otrhejte listy ze stonků, protože obsahují nejvíce éterických olejů. Poté je týden sušte při pokojové teplotě v polostínu a skladujte v tmavé vzduchotěsné nádobě.

Správná příprava majoránkového čaje

Příprava čaje: jednu až dvě čajové lžičky sušených majoránkových listů přelijte 250 mililitry vroucí vody a nechte alespoň pět minut louhovat. Při nachlazení popíjejte třikrát denně šálek majoránkového čaje.

Příprava majoránkového oleje na vyčištění nosu

V období nachlazení si můžete ze sušených listů připravit majoránkový olej, který zmírňuje příznaky nachlazení a může být alternativou nosních sprejů. Sušené listy majoránky rozemleté v hmoždíři na prášek se jemně zahřívají s máslem v poměru 1:1 na vodní lázni, aby se nezničily citlivé éterické oleje. Teplou tekutinu přecedíme přes čajové sítko do nádobky na krém. Při chladnutí směs ztuhne.

Majoránkový olej lze skladovat v chladničce po dobu několika měsíců. V případě potřeby vetřete do nosních dírek množství o velikosti hrášku jako domácí lék. Sliznice pod vlivem éterických olejů nabobtnají – tím se pročistí nos trpící nachlazením a chřipkou a koření je užitečné i pro dutiny. Mimochodem, podobným způsobem lze použít i cenné silice z léčivých bylin, jako je tymián,.

Majoránkové kapky: vyrobte si vlastní lihový extrakt

• Jeden díl majoránkových listů (nejlépe čerstvých)
• Deset dílů vysokoprocentního alkoholu (nejméně 40 % objemových, například vodky nebo dvojitého zrna).

Všechny ingredience nalijte do sklenice se šroubovacím uzávěrem, pevně uzavřete a nechte tři až šest týdnů louhovat. Jednou denně sklenicí se šroubovacím uzávěrem zatřepejte. Poté přeceďte přes kávový nebo čajový filtr a nalijte do tmavé láhve se šroubovacím uzávěrem (pomocí pipety nebo kapátka). Při příznacích nachlazení užívejte až 30 kapek přímo až třikrát denně nebo je zřeďte ve sklenici vody.

Každý, kdo se rád věnuje kutilství, by měl znát několik praktických triků týkajících se pravidel skládání. Jedním z nich je pravidlo 3-4-5.

Dobré skládací pravidlo, běžně známé jako skládací pravítko, patří k základnímu vybavení mnoha domácností. Lze jej použít k rychlému změření kusů nábytku, vyznačení správných vzdáleností pro vrtání otvorů do zdi a mnoho dalšího.

Existuje však mnoho metod využití tohoto praktického nástroje, které zná jen několik kutilů – profesionálové na něj však přísahají. Zde je několik triků v kostce.

Pravidlo 3-4-5 se skládacím pravidlem: kontrola pravého úhlu

Pomocí pravidla 3-4-5 můžete zkontrolovat, zda máte dokonalý pravý úhel.

První trik se nazývá pravidlo 3-4-5 a pomůže vám zkontrolovat pravé úhly. Čísla znamenají poměr délek stran trojúhelníku. Máte-li například dva dřevěné obrobky, změřte pomocí lomeného pravidla na jednom 30 cm a na druhém 40 cm. Tyto body si označte.

Chcete-li zkontrolovat, zda jste řezali rovně, změřte dále úhlopříčku mezi oběma označenými body. V tomto příkladu musí být tato úsečka dlouhá 50 centimetrů, pokud se jedná o dokonalý pravý úhel. Pokud je hodnota větší nebo menší, jedná se o tupější nebo ostřejší úhel.

Možné jsou i jiné číselné hodnoty, důležitý je pouze poměr 3 ku 4 ku 5, což by například u větších obrobků bylo také 1,20 m ku 1,60 m ku 2 metrům.

ZOBRAZENÍ

67,7 cm na skládacím pravidle

Pokud vyrovnáte roh na 67,7 centimetru, získáte mezi prvními dvěma články pravý úhel.

K vyznačení pravého úhlu se často používá také samotné ohýbací pravidlo. Existuje mnoho skládacích pravidel, která mají praktickou funkci zacvaknutí pod úhlem 90 stupňů. Některá mají vyznačeny i další úhly, které se často používají.

U modelů, které je nemají, je třeba si zapamatovat číslo 67,7. Rozložte stupnici tak, aby bylo číslo viditelné. Odklopením prvních dvou článků můžete nastavit přední konec s úhlem na tuto hodnotu a získat pravoúhlý rovnoramenný trojúhelník.

Druhý článek opět narovnejte, abyste získali pouze pravý úhel pro vyznačení. Důležité: Tato metoda je vhodná pouze pro hrubé práce, kde nejsou důležité milimetry – a když není úhel po ruce.

Přenášení úhlů pomocí lomítka

Pokud na ohýbacím pravidle nejsou vyznačeny žádné úhly, můžete použít také trik.

Stejná technika samozřejmě funguje i obráceně. Skládací pravidlo lze také přiložit ke stávajícím obrobkům a úhel zhruba upravit. Stejně jako u triku s číslem 67,7 vytvořte trojúhelník a zapamatujte si číslo, na které roh ukazuje. Tímto způsobem lze úhel znovu správně nastavit i v případě, že se některý člen stupnice mírně posune.

Nejčastější chybou lidí, kteří vytápějí své domy kamny na dřevo, je nesprávné skladování paliva. Palivové dřevo, které je už tak drahé, se může snadno zničit, pokud ho uložíte na špatné místo.

Palivové dřevo je jedním z nejoblíbenějších paliv pro vytápění většiny domácností, protože dřevo poskytuje nejvíce tepelné energie za nejlepší cenu. Budeme se zabývat tím, jak vybírat a skladovat palivové dřevo, abychom z tohoto drahého paliva vytěžili co nejvíce.

Nejlepší je nakupovat palivové dřevo od místních výrobců, lesníků nebo místních obchodníků. Snížíte tak náklady na dopravu a v případě problémů najdete prodejce.

Vytápění domácnosti v zimě se vám prodraží, pokud budete palivové dřevo ignorovat.

Topení palivovým dřevem je drahé, ale existuje několik triků, které můžete použít

Výhřevnost a cena různých druhů dřeva se značně liší. Měkké dřevo a borovice jsou levnější, ale jejich výhřevnost je nižší, což znamená, že pokud je použijete, budete muset přiložit do ohně více paliva. Buk má tenkou kůru a málo popela, ale pokud není zcela vysušený, snadno podléhá plísním a nánosům během skladování. Dub příjemně voní, má krásný plamen a vysokou výhřevnost. Habr má také vysokou výhřevnost, ale hůře se štípe.

Špatné skladování palivového dřeva přináší smůlu.

Vyplatí se myslet dopředu a připravit si palivové dřevo na zimní topení rok nebo dva dopředu nebo alespoň na jaře. Obsah vody v čerstvě nařezaném dřevě je poměrně vysoký a je třeba mu dát čas na vyschnutí.

Výhřevnost suchého dřeva je podstatně vyšší, protože velká část energie mokrého dřeva se spotřebuje na odpařování vody. To může ušetřit až 30 % nákladů, uvádí se v článku.

Palivové dřevo by mělo být skladováno mimo obydlí, protože se do něj snadno dostanou škůdci. Pod hromadu palivového dřeva je také dobré umístit podložky, aby se dřevo nedostalo do přímého kontaktu se zemí. Tím se zajistí dostatek prostoru pro větrání a zabrání se promáčení a hnití dřeva.

Objevte přírodní metody likvidace kuchyňských much; esenciální oleje a červené víno jsou dvě z možností, jak si zpříjemnit prostředí.

Kuchyňské mouchy mohou být skutečnou nepříjemností, zejména v teplých měsících. Přitahují je zbytky jídla, zralé ovoce a nečistoty a mohou se rychle stát problémem. Naštěstí existuje několik účinných způsobů, jak tyto škůdce eliminovat a zabránit jejich dalšímu zamoření vašeho prostoru. Zde je několik praktických tipů, jak udržet kuchyň bez much.

6 tipů pro eliminaci kuchyňských much

Zde je návod, jak získat kuchyň bez much pomocí pouhých 6 triků:

1. Používejte jablečný ocet se saponátem

V malém hrnci smíchejte stejné díly jablečného octa a vody a přidejte několik kapek mycího prostředku. Mouchy jsou přilákány vůní octa, a když přistanou v tekutině, skončí uvězněné v čisticím prostředku. Je to účinná a snadno připravitelná past.

2. Repelentní éterické oleje

Oleje, jako je levandule, eukalyptus a citronella, jsou skvělým prostředkem k odhánění much. Smíchejte několik kapek s vodou v lahvičce s rozprašovačem a aplikujte je na kuchyňské prostory nebo je použijte v difuzérech. Kromě toho, že odhánějí mouchy, zanechávají v místnosti příjemnou vůni.

3. Strategicky umístěné aromatické rostliny

Bazalka, rozmarýn, máta a levandule mají vůně, které mouchy nesnášejí. Udržování těchto čerstvých bylinek v blízkosti oken a kuchyňských dveří pomáhá omezit vnikání much a přirozeně provonět místnost.

4. Používejte pomerančovou nebo citronovou kůru s hřebíčkem

Vložte hřebíček do pomerančové nebo citronové kůry a rozmístěte je na strategických místech v kuchyni. Vůně hřebíčku odpuzuje mouchy a může pomoci udržet bez much i ovoce a zeleninu.

5. Past na červené víno

Do nádoby dejte trochu červeného vína, přikryjte ji plastovou fólií a udělejte do ní několik malých otvorů. Mouchy vstupují přilákány vůní vína, ale těžko ho opouštějí. Je to jednoduchá metoda, která obvykle dobře funguje.

6. Na strategických místech mějte zapálené svíčky s citronelou.

Na místech, kde se mouchy pohybují, například v blízkosti dřezu nebo odpadkového koše, je pomáhá odhánět zapálená svíčka citronella. Vůně citronely je proti hmyzu účinná a lze ji používat pravidelně, aniž by zanechávala zápach na potravinách.

Jednoduché, ale účinné tipy

Kromě méně známých strategií pomáhají zabránit hromadění much v kuchyni i některé základní postupy:

• Udržování dřezu, pracovní desky a nádobí v čistotě a suchu je zásadní, protože zbytky jídla a nahromaděná vlhkost přitahují mouchy;
• zamezení hromadění odpadků a těsné uzavírání sáčků rovněž snižuje riziko přilákání much, stejně jako skladování rychle se kazících potravin v lednici a zakrývání ovoce, které zůstalo venku;
• dalším tipem je utěsnění dveří a oken ochrannými sítěmi, které omezují vnikání tohoto hmyzu a pomáhají udržovat kuchyni hygieničtější a bez much.

Žijeme v rychlé době, kdy na vaření často nezbývá čas. Ale i když spěcháte, můžete si připravit chutné a výživné jídlo za pár minut! Připravili jsme pro vás 5 receptů, které využívají jednoduché suroviny a nezaberou více než 15 minut. A co je nejlepší? Nestihnou ani vychladnout!

1. Rychlá těstovinová salát

Ingredience:

• 200 g těstovin (např. penne)
• 1 konzerva tuňáka
• 1/2 sklenice oliv
• 1/2 červené cibule (nasekané)
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
2. Po uvaření sceďte a nechte vychladnout.
3. Smíchejte všechny ingredience v míse a dochuťte solí a pepřem.
4. Podávejte ihned nebo dejte na chvíli do lednice.

2. Omeleta s bylinkami

Ingredience:

• 3 vejce
• Hrst čerstvých bylinek (např. petržel, pažitka)
• Sůl a pepř
• 1 lžíce másla

Postup:

1. V míse rozšlehejte vejce s bylinkami, solí a pepřem.
2. Na pánvi rozpusťte máslo a vlijte směs.
3. Smažte na středním ohni asi 3-4 minuty, dokud není omeleta hotová.
4. Sklopte na polovinu a podávejte.

3. Avokádový toast

Ingredience:

• 1 zralé avokádo
• 2 plátky chleba
• Sůl a pepř
• Citronová šťáva

Postup:

1. Avokádo rozmačkejte vidličkou a smíchejte s citronovou šťávou, solí a pepřem.
2. Chléb opražte na pánvi nebo v toustovači.
3. Na opečený chléb naneste avokádovou směs a podávejte.

4. Rychlá zeleninová polévka

Ingredience:

• 1 mrkev (nasekaná)
• 1 brambor (nasekaný)
• 1 cibule (nasekaná)
• 1 litr zeleninového vývaru
• Sůl a pepř

Postup:

1. V hrnci osmahněte cibuli na troše oleje.
2. Přidejte mrkev a brambor, krátce osmahněte.
3. Přilijte zeleninový vývar a vařte asi 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
4. Dochutíme solí a pepřem a podáváme.

5. Rychlé kuřecí fajitas

Ingredience:

• 2 kuřecí prsa (nakrájená na proužky)
• 1 paprika (nasekaná)
• 1 cibule (nasekaná)
• 1 lžíce oleje
• Tortilly
• Sůl a pepř

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte kuřecí prsa. Orestujte do zlatova.
2. Přidejte papriku a cibuli a smažte dalších 5 minut.
3. Dochutíme solí a pepřem.
4. Podávejte v tortillách, ideálně s jogurtem nebo salsa.

Závěr

I když máte málo času, můžete si snadno připravit chutné a výživné jídlo. Tyto recepty jsou jednoduché, rychlé a využívají běžné suroviny, které jistě máte doma. Zkuste je a užijte si skvělou chuť bez zbytečného stresu!