Litinové nádobí je základním atributem každé kuchyně. Tyto odolné a praktické výrobky se často dědí z generace na generaci. I ta nejkvalitnější litinová pánev však může časem ztratit svůj původní vzhled kvůli tvorbě starých sazí a silné vrstvy tuku.
Zbavit se těchto nečistot může být někdy obtížné, ale existuje účinný způsob, který vám pomůže vrátit litinové nádobí do perfektního stavu. V tomto návodu podrobně popíšeme krok za krokem proces čištění litinové pánve od usazenin uhlíku a mastnoty pomocí jednoduchých a cenově dostupných prostředků.
Krok 1: Připravte si potřebné materiály. Budete potřebovat čpavek, dýchací masku, rukavice a několik pytlů na odpadky. Amoniak je účinným prostředkem pro změkčení a rozpuštění starých nečistot a bezpečnost při práci s touto látkou zajistí maska a rukavice.
Krok 2: Otevřete okna, aby se místnost vyvětrala, a umístěte litinovou pánev do tří pytlů na odpadky. To je nezbytné, aby se zabránilo šíření par čpavku.
Krok 3: Nalijte čpavek na všechny strany pánve a pevně zavažte pytle na odpadky. Tím se vytvoří utěsněné prostředí pro působení amoniaku na kontaminanty.
Krok 4: Nechte pánev takto přes noc. Během této doby čpavek změkne a rozpustí i nejstarší karbonové usazeniny a mastnotu.
Krok 5: Ráno rozvažte sáčky a očistěte pánev od všech zbývajících uhlíkových usazenin a mastnoty pomocí kovové houby. Po vystavení amoniaku by měly být nečistoty snadno odstraněny.
Krok 6: Chcete-li obnovit nepřilnavé vlastnosti litinového nádobí, namočte pánev na několik hodin do octového roztoku (50 ml octa na 2 litry vody) a poté ji zahřejte. Tento proces pomůže obnovit povrch pánve a vrátit mu původní lesk.
Dodržováním těchto jednoduchých a účinných pokynů vrátíte své litinové pánvi původní vzhled, zbavíte se starých karbonových usazenin a silné vrstvy tuku. Amoniak pomůže změkčit a rozpustit i ty nejodolnější skvrny a octový roztok a kalcinace obnoví nepřilnavé vlastnosti nádobí. Touto metodou můžete prodloužit životnost své litinové pánve a užívat si její bezchybný stav po mnoho let. Nebojte se experimentovat a používejte léty prověřené metody péče o kuchyňské náčiní – to vám umožní udržovat dokonalou čistotu a pořádek ve vaší kuchyni.
Také doporučujeme:
