V letní sezóně, kdy je sklizeň zeleniny a ovoce v plném proudu, přemýšlí nejedna hospodyňka, jak si zpestřit jídelníček a udělat ho zdravějším. Tato problematika je aktuální zejména pro rodiny s dětmi, kde je důležité zajistit vyváženou stravu.
Jedním ze zajímavých řešení by bylo připravit neobvyklé pyré, které kombinuje zeleninu a ovoce. Toto jídlo je nejen chutné, ale také bohaté na vitamíny a mikroelementy. V tomto článku se podíváme na recept na jemné cuketovo-jablečné pyré, které osloví děti i dospělé. Toto jídlo bude skvělým způsobem, jak zpestřit svůj jídelníček a využít sezónní produkty k jejich maximálnímu užitku.
Výroba tykve a jablečného pyré je snadný a efektivní způsob, jak spotřebovat letní úrodu.
KROK 1: na přípravu tohoto pokrmu budeme potřebovat následující suroviny: 1 kg cukety, 1 kg jablek a 4-6 lžic cukru dle libosti.
KROK 2: Proces vaření začíná důkladným oloupáním a sezením cukety a jablek, poté je třeba je nakrájet na malé kostičky.
KROK 3: Kostky cukety vložte do hrnce, přidejte vodu a vařte do měkka, asi 20 minut.
KROK 4: K cuketě přidejte kostky jablek a případně cukr. Směs pokračuje ve vaření, dokud není zcela uvařená.
KROK 5: po uvaření se přebytečná tekutina slije a směs se šlehá mixérem, dokud se nestane homogenní kaší.
KROK 6: hotové pyré lze zamrazit nebo zabalit do sterilizovaných 150-200 ml sklenic pro dlouhodobé skladování.
Cuketovo-jablečné pyré je nejen chutné, ale také zdravé, které může být výborným doplňkem vašeho denního jídelníčku. Je bohatý na vitamíny a vlákninu, takže je ideální volbou pro zdravou výživu. Skladování pyré na chladném místě vám umožní vychutnat si tuto letní dobrotu i během zimních měsíců.
Také doporučujeme:
