Tato ryba překonává lososa a pstruha. Je to poloviční cena

Treska jednoskvrná: ryba, která překonává lososa a pstruha

Podle odborníků by se na našich stolech měly objevit ryby 2-3x týdně díky obsahu omega-3 kyselin, vitamínů A, D, E, B a také minerálních látek jako je jód, selen a železo. Vysoké ceny však často omezují jejich přítomnost v každodenní stravě.

Mezitím treska jednoskvrnnák dostání v obchodních řetězcích jako např Lidl, Kaufland nebo Biedronka za 30-40 PLN za kilogramse prezentuje jako ekonomicky atraktivní alternativa mimo jiné k drahému lososu atlantickému.

Přestože treska jednoskvrnná není v Polsku příliš populární, ve Velké Británii je základem národního jídla – fish and chips.