Houbová polévka by mohla být ještě lepší. Připravte si ji podle tohoto receptu a znovu objevte chuť houbové polévky. Neobvyklé produkty přidávané do polévky si ji okamžitě zamilujete a budete ji vařit vždy jen takto.
Nejlepší houbová polévka
Na podzim a v zimě se vyplatí přidat do jídelníčku polévky. Všichni známe jejich hřejivé vlastnosti, které se mohou hodit zejména nyní. Naše rodná kuchyně navíc nabízí mnoho jídel tohoto typu a stojí za to připomenout ta nejchutnější. V této skupině vede houbová polévka.
Každý to zná a pro mnohé je to jedna z nejoblíbenějších zálivek. Ukazuje se, že toto klasické jídlo může být ještě chutnější. Stačí připravit houbovou polévku trochu jinak a s překvapivými přísadami. Čtěte dál a dozvíte se, jaké jsou přídavky, ale i recept.
Książulo navštívil PGE Narodowy. Aby mohl jíst, musel sedět na radiátoru
Houbová polévka pouze s tímto přídavkem
Žádná velká revoluce ve vaření houbové polévky nebude. Prim stále hrají houby, ale doprovodit je bude kokosové mléko a sójová omáčka. Přestože přídavky mohou vyvolávat smíšené pocity, polévka dopadá dokonale. Mléko to udělá jemným a trocha omáčky zvýrazní chuť. Potřebné produkty a jejich proporce se dozvíte z níže uvedeného seznamu. Žádný z nich nevynechávejte a houbová polévka bude šíleně dobrá.
Kontrola:
- 15 malých hub
- 4 brambory
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 litr vody
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- 3 lžíce kokosového mléka
- 1 ½ lžičky sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného libečku
- olej
- pepř
- slunce
Houbová polévka s kokosovým mlékem – recept
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme trochu oleje, přidáme zeleninu a orestujeme ji. Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a orestujeme s cibulkou. Přísady dochutíme tymiánem a libečkem. Promícháme a opékáme, dokud houby nepustí šťávu.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Udělejte to samé s mrkví, ale nakrájejte ji na tenké plátky. Zeleninu dejte do hrnce a zalijte sójovou omáčkou. Vše důkladně promícháme a chvíli smažíme.
Zalijeme vodou a ingredience vaříme 20 minut. Nakonec vlijte kokosové mléko a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Polévku dochutíme pepřem a solí a je hotová.
Podívejte se také na recept na Strzelczykovu omáčku a seznamte se s novou funkcí samoobslužných pokladen v Biedronce.
