Pohankový čaj se připravuje ze semen pohanky tatarské. Snižuje hladinu cukru v krvi a také zpomaluje stárnutí.
Konzumace tohoto nápoje posiluje imunitu, krevní tlak se dostává do normálu, stabilizuje oběhový systém a nervovou soustavu. Kromě toho pomáhá posilovat cévy, snižuje riziko aterosklerózy a křečových žil.
Po jídle pohankový čaj potlačuje hlad a zabraňuje přejídání. Je užitečný při vypadávání vlasů a dokonce zmírňuje příznaky toxikózy u těhotných žen.
Nápoj se podílí na aktivaci tvorby kolagenu. Díky této vlastnosti zpomaluje proces stárnutí.
Takový čaj však raději nepijí lidé s vysokou srážlivostí krve, zhoršením onemocnění trávicího traktu. Před použitím nápoje je lepší poradit se s odborníkem.
Poznámka: Ve vzácných případech může pohankový čaj vyvolat alergie. Takové reakce se v různých zemích vyskytují u 2-7 % pacientů. Závažné případy jsou velmi vzácné.