Pro mnoho lidí je šálek kávy součástí ranního rituálu, protože tento horký nápoj pomáhá k větší pozornosti a produktivitě. Za povzbuzující účinek je zodpovědný kofein, který se nachází nejen v kávových zrnech.
Povzbuzující kofein se nachází nejen v kávě, ale také v černém nebo zeleném čaji, cole nebo Pepsi. Cenným zdrojem kofeinu je také hořká čokoláda. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), který je součástí amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí, sestavil zprávu o tom, které potraviny jsou obzvláště bohaté na kofein. Zde je žebříček, který ukazuje, které potraviny vám dodají energii.
Espresso
Ať už k snídani, po obědě nebo jako povzbuzující nápoj mezi jídly, tato italská klasika je oblíbená po celém světě. Není divu: espresso vám rychle dodá energii navíc, protože obsahuje více kofeinu než jiné výrobky (110 mg na 100 ml). A vypijete ho méně, protože šálek espressa má objem jen asi 70 ml, na rozdíl od 250ml šálku kávy.
Hořká čokoláda
Hořká čokoláda se nečekaně umístila na druhém místě v žebříčku obsahu kofeinu. Jedna tabulka čokolády (asi 100 gramů) poskytuje úctyhodných 88 mg kofeinu. Pro srovnání, o něco lehčí mléčná čokoláda obsahuje pouze 15 mg. Není tedy nic špatného na tom, když kávu nahradíte horkou hořkou čokoládou. Je však lepší nejíst ji každý den, protože tento kakaový výrobek obsahuje hodně kalorií.
Černý čaj
Pokud nemáte rádi kávu, často sáhnete po černém čaji. A není divu, tento nápoj je skutečným tonikem, protože 100 ml čaje obsahuje 20 mg kofeinu. Pokud ho necháte louhovat déle než pět minut, obsah kofeinu bude 30 mg.
Energetické nápoje
Energetické nápoje lze z hlediska obsahu kofeinu přirovnat k silné černé kávě. V jednom 100 ml je obsaženo přibližně 31 miligramů tohoto stimulantu. Pokud však chcete pečovat o své zdraví, je stále lepší dát přednost čaji nebo kávě.
Coca-Cola a Pepsi
Coca-Cola a Pepsi jsou na konci žebříčku kofeinu, protože nealkoholické nápoje obsahují asi 8 miligramů kofeinu na 100 gramů.
