Sirtova dieta se zásadně liší od v současnosti populárních metod hubnutí, jako je „Low Carb“ nebo „16/8“. Při této dietě se hubnutí dosahuje výběrem potravin rostlinného původu.
Určité složky těchto potravin aktivují v těle určité enzymy známé jako sirtuiny. Tyto enzymy následně stimulují metabolismus.
Sirtová dieta: zrychlení metabolismu, rychlejší hubnutí
Sirtova dieta je založena na konzumaci rostlinných potravin, které obsahují fytochemikálie. Tyto látky mají imunostimulační vlastnosti a údajně spouštějí v těle různé reakce, například optimalizují metabolismus, zlepšují imunitní obranu, chrání před rakovinou a zvyšují délku života.
Podle odborníka na výživu Bernda Kleine-Gunka je Sirtova dieta více než jen program na hubnutí, je to dlouhodobá dieta s mnoha zdravotními přínosy. Neexistují žádná omezení nebo zákazy určitých potravin, ale doporučuje se zařadit do jídelníčku mnoho rostlinných zdrojů látek aktivujících sirtuin.
Tip: Sirtuinová dieta je účinná zejména pro lidi, kteří chtějí shodit jen několik kilogramů nebo si udržet postavu. Pro všechny ostatní, kteří chtějí více zhubnout, se doporučuje dále podpořit svůj metabolismus nízkokalorickými recepty.
Tyto sirt potraviny vám pomohou zhubnout
V knize Zhubněte se sirtuidy. Kleine-Ganck sestavil seznam zeleniny, ovoce a koření, které jsou obzvláště vhodné pro dietu založenou na sirtuinech. Tyto potraviny obsahují vysokou koncentraci látek aktivujících sirtuiny. Kleine-Gank doporučuje jíst co nejvíce těchto látek a co nejčastěji, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.
Seznam obsahuje celou řadu potravin a jejich zdraví prospěšné účinky. Zde je několik příkladů:
- Jablka: flavonoid floretin má antioxidační účinky, ovlivňuje aktivitu krevních destiček a chrání srdce a krevní oběh.
- Lilek, borůvky a maliny: tmavě modré barvivo antokyanin chrání geny a buňky a má protirakovinné účinky.
- Brokolice a květák: sulforafan v nich obsažený má antioxidační, protizánětlivé, antibakteriální a antivirové účinky.
- Chilli: látka kapsaicin, která dodává chilli papričkám štiplavost, ředí krev, snižuje hladinu cukru v krvi a stimuluje metabolismus tuků.
- Arašídy: Piceatanol blokuje vývoj tukových buněk.
- Grapefruit: Rostlinná látka naringenin má pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi, krevní tlak a hladinu cholesterolu.
- Zelený čaj a hořká čokoláda: Hořká látka katechin má ochranný účinek na buňky a cévy.
- Káva: kyselina kávová obsahuje několik antioxidantů, které chrání buňky a stimulují imunitní systém.
- Česnek : Alicin má antibakteriální účinky, snižuje hladinu cholesterolu a chrání buňky.
- Zelí a zelená zelenina: antioxidant indol-3-karbinol zabraňuje rakovině, vyrovnává hormony a detoxikuje.
- Olivový olej: rostlinná látka kyselina protokatechová aktivuje sirtuiny, má antioxidační a protirakovinné účinky.
- Pomeranče a citrusové plody: hesperidin zlepšuje krevní oběh a chrání mozek.
- Sójové boby: Izoflavony jsou rostlinná barviva, která mají příznivé účinky na tuk v krvi, hladinu cukru v krvi a krevní tlak.
- Kořen lékořice: Isoliquiritigenin podporuje zdraví střev.
- Hrozny a červené víno: Známá rostlinná látka resveratrol chrání před cukrovkou, prodlužuje život a podporuje spalování tuků.
- Cibule, jablka a brokolice: rostlinná obranná látka kvercetin zabraňuje ateroskleróze a má pozitivní vliv na nervový systém.
Sirt dieta: hubnutí bez jojo efektu
Cílem Sirtovy diety je pomalé, ale trvalé hubnutí. Podporuje úbytek tuku a zároveň zachovává svalovou hmotu, protože svaly jsou tkání s nejvyšší spotřebou energie. Aktivací sirtuinů dochází ke stimulaci svalových kmenových buněk, podobně jako při silovém tréninku.
Zátěž, kterou dieta pro tělo představuje, aktivuje mechanismus obnovy a vytváří novou svalovou hmotu. Více svalů znamená vyšší energetický výdej a pomáhá působit proti jo-jo efektu.
Další výhodou Sirtovy diety je, že spaluje bílý tuk a zároveň stimuluje ukládání hnědého tuku. Hnědý tuk není zásobárnou tuku, ale spalovačem energie, který podporuje hubnutí.
