Je to nejrychlejší a nejchutnější večeře všech dob, stále znovu a znovu s ní potěšuji své blízké a někdy ji připravuji i pro hosty. Nejčastěji dávám jako „nádivku“ klobásy nebo párky, ale můžete dát jakékoliv měkké maso z lednice, i s vařenými vejci je to velmi chutné a dekorativní.
Opravdu stojí za vyzkoušení, budete mít perfektní oběd nebo večeři, rychlou a snadnou na přípravu. Ti, kdo ji vyzkoušeli, měli jen jednu repliku: „Proč jste ten recept dvacet let schovávali“? Připravte si výše uvedené produkty a pusťte se do toho:
VÍTEJTE:
Do hluboké mísy nalijeme 250 ml mléka a přidáme dvě celá vejce, lžičku soli, 50 g rozpuštěného a vychladlého másla (v mikrovlnné troubě nebo na velmi mírném ohni) a vše dobře prošleháme.
Suché přísady přidejte do tekuté směsi přes síto:
Vezměte 500 g mouky a jeden balíček prášku do pečiva (10-12 g). Dobře šlehejte, dokud tekutá směs nebude homogenní a hustá, bez hrudek.
Podlouhlou formu o rozměrech 32×12 cm, kterou obvykle používáte na kozunak nebo chléb, vymažte margarínem a pečicím papírem a nalijte do ní směs. Forma by měla být hluboká, protože směs se při pečení roztáhne a téměř zdvojnásobí svůj objem.
Povrch zarovnejte a potřete jedním rozšlehaným vejcem. Vejcem rovnoměrně potřete celé těsto a dbejte na to, aby se dotýkalo všech rohů. Navrch rozetřete pláty taveného sýra tak, aby pokryly celý povrch.
Poté naaranžujte maso nebo cokoli jiného podle své chuti a nakonec vše posypte strouhaným sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Pokrm podávejte teplý, ale velmi chutný je i ve studené podobě.
