Černý čaj bezpochyby patří k těm nápojům, které má ve své kuchyňské skříňce téměř každá rodina. Nejčastěji ho konzumujeme jednoduše jako nápoj k snídani nebo večeři, ale je prospěšný i pro naše zdraví. Přečtěte si o zdravotních výhodách pravidelného pití černého čaje.
Vlastnosti a účinky černého čaje
Po celém světě je černý čaj ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro své blahodárné vlastnosti. Především je vynikajícím zdrojem antioxidantů díky obsahu polyfenolů, především flavonoidů. Ty pomáhají neutralizovat volné radikály v těle a také zpomalují proces stárnutí. Černý čaj také podporuje trávicí procesy díky obsaženým tříslovinám, pomáhá zlepšovat koncentraci a zmírňuje únavu. Má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a imunitu. Má také relaxační účinky .
Černý čaj a cukrovka
Vědci z University of Adelaide a University of South East China testovali účinky pití černého čaje na hladinu cukru v krvi. Zabývali se složkami, které jsou v něm obsaženy a které ovlivňují citlivost na inzulín a v důsledku toho i kontrolu hladiny glukózy v krvi. Jejich zjištění ukazují, že pravidelná konzumace černého čaje je prospěšná zejména pro osoby, které trpí cukrovkou 2. typu nebo mají zvýšené riziko vzniku tohoto onemocnění. Pití sklenice černého čaje každý den může snížit riziko vzniku diabetu 2. typu o 28 %.
