- Kiwi obsahuje více vitaminu C než citrusové plody, takže přirozeně podporuje imunitu organismu.
- Enzym obsažený v kiwi podporuje trávení bílkovin, čímž usnadňuje trávicí systém.
- Kiwi je také bohaté na draslík, vitaminy K a E, které posilují zdraví kostí a svalů a podporují pokožku tím, že ji chrání před UV zářením.
- Má také nízký glykemický index, takže je ideálním ovocem pro diabetiky a lidi, kteří dbají na správnou hladinu cukru v krvi.
- Je to kulinářsky všestranné ovoce – skvěle se hodí do salátů, koktejlů, dezertů i jako doplněk zdravé snídaně.
Je bohaté na vitamin C – přírodní posilovač imunity.
Kiwi je skutečnou pokladnicí vitaminu C, který je klíčový pro podporu imunitního systému. Jeho obsah v kiwi je dokonce vyšší než v citrusových plodech, takže konzumací jednoho plodu denně lze pokrýt celkovou denní potřebu vitaminu C, který působí jako silný antioxidant a chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Díky tomu kiwi pomáhá nejen předcházet nachlazení, ale také podporuje boj organismu proti procesu stárnutí.
Podpora trávení
Jedním z jedinečných přínosů kiwi je jeho vliv na zdraví trávicího traktu. Toto ovoce obsahuje enzym aktinidin, který pomáhá štěpit bílkoviny, a tím podporuje trávení. Kromě toho je kiwi bohaté na vlákninu, která pomáhá udržovat správnou střevní peristaltiku a zabraňuje zácpě. Jeho konzumace proto může být prospěšná zejména pro osoby s trávicími problémy.
Minerální látky podporující zdraví kostí a svalů
Kiwi je také vynikajícím zdrojem dalších vitaminů a minerálů, jako je vitamin K, vitamin E, draslík a kyselina listová. Zejménavitamin K je nezbytný pro: zdraví kostí, zatímco draslík je důležitý pro správnou funkci svalů a udržení rovnováhy elektrolytů v těle. Vitamin E, stejně jako vitamin C, působí jako antioxidant. Podporuje zdravou pokožku a chrání před škodlivým UV zářením. Kyselina listová je důležitá zejména pro těhotné ženy, podporuje správný vývoj plodu.
Kiwi je bohaté na živiny, které udržují správné fungování organismu.
Nízký glykemický index
Další výhodou kiwi je jeho nízký glykemický index, což z něj činí ideální ovoce pro lidi, kteří se obávají o hladinu cukru v krvi. Na rozdíl od jiného sladkého ovoce kiwi nezpůsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi, což je vhodné pro diabetiky. Přidáním kiwi do jídla nebo jeho konzumací jako svačiny si můžete vychutnat jeho chuť bez obav z prudkého zvýšení hladiny cukru.
Všestrannost kiwi v kuchyni
Kromě zdraví prospěšných účinků je kiwi v kuchyni mimořádně všestranným ovocem. Lze je jíst syrové, přidávat do salátů, koktejlů nebo dezertů, a dokonce použít jako přísadu při pečení. Je také ideálním doplňkem snídaně: v kombinaci s jogurtem a ovesnými vločkami vytvoří chutné a výživné jídlo, které dodá energii na celé dopoledne.
Kiwi jako klíč ke zdraví
Pravidelná konzumace kiwi je nejen chutnou pochoutkou, ale především způsobem, jak zlepšit své zdraví a pohodu. Toto malé zelené ovoce bohaté na živiny podporuje imunitu, trávení, zdraví kůže a nervového systému. Vyplatí se proto zařadit ho do svého jídelníčku, abyste využili jeho výjimečných vlastností a těšili se plnému zdraví.
