Kromě kuřecích nugetek, rybích prstů a plátků dozlatova opečených brambor lze fritézu použít také k pečení křupavé zeleniny a přípravě nízkotučných hranolků. Tento mimořádně praktický kuchyňský spotřebič kombinuje – v závislosti na modelu – šest režimů vaření v jednom středně velkém zařízení. Dokonce i klasický steak se ve fritéze na vzduchu stane křehkým a šťavnatým. Kromě toho lze s tímto módním kuchyňským spotřebičem připravit i některé svačiny a celá jídla, o kterých většina lidí pravděpodobně nevěděla.
Na filmový večer: popcorn z fritézy
Pokud si chcete doma připravit občerstvení na filmový večer bez tuku, nejlepší způsob, jak připravit popcorn, je ve fritéze. Za tímto účelem se kukuřičná zrna – asi 50 gramů – vloží do fritovacího koše bez dalších přísad a zahřívají se ve fritéze při teplotě 200 °C po dobu sedmi až deseti minut. Jakmile přestanete slyšet hluk ze zařízení, je popcorn hotový.
Čerstvý popcorn lze ve fritéze připravit rychle s použitím malého množství kukuřice a trochy tuku. (Symbolický obrázek) © Westend61/Imago
Uvařený popcorn můžete podle chuti osolit, nebo mezitím rozehřát velkou pánev se dvěma lžičkami másla a přidat asi tři lžíce cukru. Nalijte na uvařený popcorn a dobře promíchejte. Vychutnejte si popcorn!
Kuchyňský tip: opečte si kaštany ve fritéze.
Věděli jste, že kaštany lze snadno upéct i ve fritéze?
Na podzim a v zimě si můžete sezónní kaštany vychutnat také ve fritéze. Kaštany předem namočte asi na hodinu do studené vody. Poté je na jedné straně nařízněte malým nožem, vložte do pečicího koše a pečte při 170 °C asi 25-30 minut za občasného protřepání. V závislosti na spotřebiči doporučujeme během pečení nalít na dno fritézy asi 80 mililitrů vody, aby se kaštany nevysušily. Dobrou chuť!
Pečení ve vzduchovém grilu: přesně jako pravý rakouský Kaiserschmarrn.
S pouhými sedmi ingrediencemi připravíte během chvilky lehký a vzdušný Kaiserschmarrn jako z Rakouska. Pokud chcete sladký pokrm připravit ve fritéze, postupujte následovně: nejprve potřete fritézu trochou másla a nalijte do ní trochu těsta. Pečte při 170 °C asi deset minut dozlatova. Tyčinky vyzkoušejte dřevěnou špejlí, překlopte je na talíř a roztrhněte vidličkou. Zbytek těsta dopečeme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme s jablečnou omáčkou a švestkovým povidly.
