Mlýnek na maso je nepostradatelný kuchyňský pomocník, který vám usnadní každodenní život. S tímto nástrojem můžete mlít maso a ryby na mleté maso, sekat a drtit zeleninu, odšťavňovat ovoce a zeleninu a z těsta tvořit sušenky.
Výkon mlýnku na maso je jedním z klíčových parametrů. Přístroje s příkonem 400 až 800 W účinně zpracovávají měkké i tvrdé maso. Pro mletí kostí jsou vhodné mlýnky na maso s výkonem vyšším než 1,5 kW, s výjimkou modelů s plastovým pouzdrem.
Při pravidelném používání přístroje na mletí masa a dalších produktů se postupně snižuje ostrost ostří. To je patrné zejména při zpracování masa s žilkami a kostmi.
Nákup nového nože nemusí být vždy vhodný. Existuje snadný způsob, jak nůž nabrousit přímo v kuchyni pomocí jednoduchého předmětu. Proces broušení nezabere více než 2 minuty.
Budete potřebovat brusný papír o zrnitosti P150 a P800. Než začnete, vyjměte nůž a síťku z mlýnku na maso. Začněte krouživými pohyby brousit prvky papírem zrnitosti P150 do kovového lesku.
Přepněte na brusný papír zrnitosti 800 a krouživými pohyby nůž a síťku dobruste. Znovu namontujte nůž a síťku.
Zkontrolujte provoz mlýnku na maso. Po nabroušení by měl nůž těsně přiléhat k síťce. Nástroj je opět připraven k použití.
