V moderním rytmu života je důležité umět potraviny správně skladovat, aby se nezkazily a neztratily chuť. To platí zejména pro produkty podléhající rychlé zkáze, jako je tvaroh. Navzdory zjevné jednoduchosti procesu zmrazení tvarohu existují určitá pravidla, která je třeba dodržovat, aby byla zachována jeho čerstvost a chuť.
Proces zmrazení tvarohu se může zdát komplikovaný, ale ve skutečnosti je docela jednoduchý a nevyžaduje mnoho úsilí. Hlavní věcí je dodržovat doporučení a postupovat podle pokynů krok za krokem. To vám umožní vychutnat si chuť čerstvého tvarohu i po dlouhodobém skladování v mrazáku.
Za prvépřed zmrazením tvarohu je nutné jej správně připravit. Pokud je tvaroh příliš mokrý, zabalte ho do tenká a zavěste na 3 hodiny na pánev do lednice, aby vytekla přebytečná tekutina. Je důležité tvaroh nevymačkávat, jinak se nadměrně vysuší.
Za druhéna zmrazení tvarohu se doporučuje používat sáčky. Je nutné rovnoměrně rozložit tvaroh v sáčku v tenké vrstvě, protože čím tenčí je vrstva, tím rychleji produkt zmrzne a v případě potřeby rozmrazí.
Za třetípřed uzavřením sáčku byste z něj měli vypustit vzduch. Čím méně vzduchu v sáčku zůstane, tím lépe se chuť tvarohu po rozmražení zachová.
Čtvrtýposledním krokem je hermeticky uzavřít sáček a umístit jej do mrazáku. V případě potřeby můžete umístit štítek s datem zmrazení.
Dodržováním těchto jednoduchých doporučení můžete tvaroh úspěšně zmrazit a zachovat jeho chuť po dlouhou dobu. Mražený tvaroh bude výbornou ingrediencí pro přípravu nejrůznějších pokrmů, pečiva nebo dezertů. Zmrazením tvarohu navíc předejdete plýtvání potravinami a ušetříte peníze tím, že nevyhazujete zkažený produkt. Nenechte si ujít příležitost mít vždy po ruce čerstvý a chutný tvaroh při dodržování těchto jednoduchých pravidel zmrazování.
Také doporučujeme:
