Jednoduchá a vydatná jídla vždy upoutají svou autenticitou a schopností stmelit rodinu u jednoho stolu. Jedním z těchto jídel jsou brambory se sádlem, vařené v troubě. Tento recept má kořeny v tradiční venkovské kuchyni, která je proslulá svou jednoduchostí, výživností a nezapomenutelnou chutí.
Spojení brambor a sádla vytváří opravdu kouzelnou harmonii, která dokáže uspokojit i ty nejnáročnější chutě. Vaření tohoto pokrmu se může stát nejen kulinářským potěšením, ale také úžasným rodinným rituálem, který spojuje generace u společného stolu.
Za prvémusíte si připravit následující ingredience: 1 kilogram brambor, 150-200 gramů kvalitního sádla, sůl a koření podle chuti a také čerstvý rozmarýn pro dochucení.
Za druhépřipravte brambory: oloupejte, omyjte a osušte. Poté vytvořte v každé hlíze jakousi „harmoniku“ a proveďte řezy podél celého povrchu a nechte přibližně 5–7 mm nedotčené.
Za třetísádlo nakrájíme na tenké plátky a vložíme do bramborové „harmoniky“.
Čtvrtýpřipravte zapékací mísu: vyložte ji pečicím papírem a lehce vymažte olejem. Poklademe připravenými bramborami, posypeme solí, kořením a přidáme čerstvý rozmarýn.
Za pátépánev přikryjeme vrstvou alobalu a vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Doba vaření je asi 80 minut.
Tento jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný recept na brambory se sádlem, vařené v troubě, bude pro vaši rodinu skutečným kulinářským objevem. Vůně čerstvého rozmarýnu a křupavé bramborové kůrky s jemným, v ústech se rozplývajícím sádlem vytvoří jedinečnou atmosféru pohodlí a harmonie. Toto jídlo je ideální pro rodinný oběd i večeři, naplní dům teplem a radostí ze společně stráveného času u stolu.
Také doporučujeme:
