Tomel je exotická bobule, která přitahuje pozornost svou neobvyklou chutí a bohatým vitamínovým a minerálním složením. Mnoho lidí se však vyhýbá konzumaci čerstvého tomelu kvůli jejich kyselé a svíravé chuti. Tohoto cenného ovoce byste se ale neměli vzdávat, protože existuje jednoduchý a chutný způsob, jak odemknout jeho potenciál – pečené kaki s ořechy a medem.
Tento lahodný dezert vám pomůže znovu se podívat na toto bobule a vychutnat si jeho vynikající chuť.
Krok 1: Příprava ingrediencí. K přípravě pečeného tomelu budete potřebovat 6 bobulí tomelu, 6 lžic vlašských ořechů, 1 špetku muškátového oříšku, 2 lžíce medu a 5 gramů skořice. Všechny suroviny na vaření musí být připraveny předem a po ruce.
Krok 2: Zpracování kaki. Tomel důkladně omyjte a odřízněte vršky. Poté pomocí čajové lžičky opatrně vydlabejte dužinu z každého ovoce a dejte pozor, abyste nepoškodili slupku.
Krok 3: Vaření ořechů. Vlašské ořechy opékejte na suché pánvi 8 až 10 minut a pomalu míchejte, aby se rovnoměrně prohřály. Poté je rozdrťte; pro tyto účely můžete použít váleček nebo kladivo.
Krok 4: Míchání přísad. V samostatné nádobě smíchejte dužinu kaki, opražené a nasekané vlašské ořechy, skořici, muškátový oříšek a med. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké. Pokud se dezert připravuje pro dospělé, doporučuje se přidat 20 ml koňaku, aby pokrm získal bohatší aroma.
Krok 5: Náplň kaki. Směsí opatrně naplňte každou tomel, odříznuté vršky použijte jako pokličky.
Krok 6: Pečení. Naplněné kaki vložíme do zapékací mísy a vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů. Pokrm pečte 15 minut, dokud kaki nezměknou a náplň nezezlátne.
Pečené kaki s ořechy a medem jsou lahodným dezertem, který vám pomůže objevit chuť tohoto exotického ovoce novým způsobem. Kombinace sladkosti medu, křupavých oříšků a pikantního koření promění tart tomel v opravdovou lahůdku. Tento dezert potěší nejen vaše chuťové buňky, ale prospěje i vašemu tělu, protože tomel je bohatý na vitamíny a minerály. Připravte si toto jídlo pro sebe a své blízké a vychutnejte si jedinečnou chuť, která navždy změní váš postoj k této bobule.
Také doporučujeme:
