Jablečný džem bude chutnat lépe než obvykle: pamatujte na tento aromatický brusinkový přídavek

by Michal
Яблочное варенье будет вкуснее обычного: запомните эту ароматную клюквенную добавку

Jablečný džem je opravdovou lahůdkou pro mlsouny, který vás svou vůní a chutí přenese do atmosféry útulného podzimního dne. Ne všichni labužníci však vědí o tajné ingredienci, díky které je tento dezert ještě chutnější a odhaluje jeho chuť novým způsobem.

Jablečný džem bude chutnat lépe než obvykle: pamatujte na tento aromatický brusinkový přídavek

Zdálo by se, že kyselá přísada s mírnou hořkostí jen stěží vylepší sladkou chuť džemu, ale právě to mu dodává ono jasné aroma a jedinečné kouzlo. Výroba lahodného jablečného džemu s touto tajnou přísadou je skutečným uměním, které stojí za to zvládnout.

Za prvéna přípravu neuvěřitelně chutného jablečného džemu budete potřebovat pouze 100 gramů brusinek. Tato bobule se svou mírnou kyselostí a hořkostí stane tajnou přísadou, která odhalí chuť džemu z nové, zajímavější stránky.

Za druhémusíte vzít asi půl kilogramu jablek, nejlépe šťavnatých a aromatických odrůd. Plody není třeba loupat, ale je nutné odstranit hnízda se semeny. Jablka je třeba nakrájet na malé kostky a vložit do hrnce, posypat 250 gramy krystalového cukru. Po 30 minutách můžete začít vařit.

Za třetípůl hodiny po začátku tepelného zpracování jablek je třeba do pánve přidat brusinkovou hmotu, předtím rozdrcenou v kuchyňském robotu. Právě tato tajná přísada dodá džemu jedinečné aroma a mírnou kyselost, díky čemuž bude jeho chuť bohatší a harmoničtější.

Čtvrtýpo přidání brusinek by se džem měl ještě pět minut vařit a bude hotový. Je důležité ji nepřevařit, aby si zachovala jemnou texturu a jasnou chuť.

Podle tohoto jednoduchého receptu a přidání tajné ingredience – brusinek, můžete připravit neuvěřitelně chutný jablečný džem, který se stane opravdovým požitkem pro celou rodinu. Jasná vůně a harmonická kombinace sladkosti jablek a lehké kyselosti brusinek vytvoří skutečně jedinečnou chuť, která nenechá žádného mlsouna lhostejným. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že i jednoduché suroviny se mohou proměnit v kulinářské mistrovské dílo, pokud znáte tajemství jejich správné přípravy.

Také doporučujeme:

Tlačidlo "Ďalšie zaujímavé články" Přečtěte si více

Leave a Comment