Dezerty hrají důležitou roli v kulinářské kultuře a poskytují lidem možnost vychutnat si sladké dobroty po hlavních chodech nebo jako pohoštění samotné. Mezi mnoha dezerty zaujímá zvláštní místo tvarohový koláč – jemný a lahodný dort, který je oblíbený v mnoha zemích.
Tradičně se tvarohový koláč vyrábí se smetanovým sýrem, ale existují alternativy, díky kterým je tento dezert dostupnější a jednodušší na přípravu.
Jednou z těchto možností je nepečený tvarohový koláč, který není chuťově horší než klasický recept, ale vyžaduje méně času a úsilí. V tomto článku se podíváme na recept na jemný tvarohový cheesecake s jahodovým želé, který lze připravit bez použití trouby.
KROK 1: Na přípravu tvarohového základu je potřeba sušenky rozdrtit na jemnou strouhanku a smíchat s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu je třeba zhutnit do dortové formy a dát na hodinu do lednice ztuhnout.
KROK 2: na vytvoření tvarohové náplně je třeba smíchat tvaroh, zakysanou smetanu a cukr do hladka. Současně namočte želatinu do studené vody a poté ji rozpusťte v horké vodě. Tvarohová hmota musí být spojena s roztokem želatiny.
KROK 3: Výsledná tvarohová směs by měla být nalita na zmrazený základ pro sušenky a uhladit povrch. Poté je třeba cheesecake vložit na 1-2 hodiny do lednice, aby ztuhnul.
KROK 4: Jahodové želé vytvoříme tak, že na povrch mraženého cheesecaku položíme nakrájené jahody a zalijeme připraveným želé. Poté se dezert znovu umístí na hodinu do chladničky, aby zcela ztuhnul.
KROK 5: Hotový cheesecake můžeme ozdobit dle libosti např. snítkami máty nebo sirupem. Je důležité si uvědomit, že dezert by měl být skladován v chladničce.
Příprava jemného tvarohového koláče s jahodovým želé bez pečení je tedy jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak si doma vytvořit lahodný dezert. Tento recept šetří čas a zdroje bez obětování chuti. Nepečený tvarohový tvarohový koláč bude vynikající pochoutkou pro rodinnou dovolenou, přátelská setkání nebo jen jako sladká pochoutka pro zlepšení nálady. Přesvědčte se o tom sami!
Také doporučujeme:
