Česnek, nepostradatelná složka mnoha kulinářských mistrovských děl a přírodní antibiotikum, je jednou z nejcennějších zahradních plodin. Jeho pěstování vyžaduje zvláštní pozornost a znalosti, zejména pokud jde o sklizeň.
Správně určené načasování sklizně česneku hraje klíčovou roli pro zajištění vysoké kvality a dlouhodobého uchování sklizených hlávek. Pro začínající zahrádkáře se tento proces může zdát komplikovaný, ale s vědomím hlavních známek, že česnek je připraven ke sklizni, můžete snadno určit optimální čas na jeho vykopání. V tomto článku se podrobně podíváme na hlavní ukazatele zralosti česneku a poskytneme praktická doporučení pro jeho včasnou sklizeň.
Za prvéjedním z hlavních a nejzřetelnějších příznaků, že česnek je připraven ke sklizni, je vadnutí a žloutnutí listů. Tento proces začíná spodními listy a postupně se rozšiřuje po rostlině. Když asi polovina listů zežloutne a začne usychat, je to znamení, že je čas připravit se na sklizeň. Je důležité si uvědomit, že předčasné žloutnutí listů může být známkou onemocnění nebo nesprávné péče, proto je nutné pozorně sledovat vývoj rostlin po celou vegetační sezónu.
Za druhéU česneku pěstovaného pro semenné účely je důležitým ukazatelem zralosti poléhání výhonků. Když se kvetoucí stonky začnou ohýbat a padat k zemi, je to jasné znamení, že rostlina dokončila svůj životní cyklus a je připravena ke sklizni. Stojí za zmínku, že ne všechny odrůdy česneku tvoří šipky, takže toto označení neplatí pro všechny odrůdy. Pokud však pěstujete česnek pařezový, může to být spolehlivým vodítkem, kdy sklízet.
Za třetíAbyste se ujistili, že je česnek připraven ke sklizni, můžete provést vizuální kontrolu hlávek. Chcete-li to provést, musíte opatrně rozvinout několik spodních listů a zkontrolovat stav žárovky. Pokud se hlávka skládá z dobře tvarovaných, hustých stroužků, znamená to, že česnek dosáhl zralosti a je připraven k vykopání. Nezralé hlavičky budou mít méně výraznou strukturu zubů, naopak přezrálé se mohou začít rozpadat, což negativně ovlivní jejich skladování.
Čtvrtýdůležitým znakem, že česnek je připraven ke sklizni, je znatelné zpomalení jeho růstu. Během období aktivního vývoje rostliny dochází poměrně rychle k růstu zelené hmoty a nárůstu velikosti hlávek. Jak však dozrávají, tento proces se výrazně zpomaluje a poté prakticky zastaví. Pokud si všimnete, že se růst vašich rostlin česneku výrazně zpomalil nebo se úplně zastavil, je to neklamné znamení, že je čas začít s okopáváním sklizně.
Je třeba si uvědomit, že je lepší si se sklizní trochu pospíšit, než přijít pozdě, protože přezrálý česnek se hůře skladuje a může ztratit některé ze svých prospěšných vlastností. Pravidelně kontrolujte své výsadby od konce června a buďte připraveni ke sklizni začátkem července, kdy jsou povětrnostní podmínky obvykle pro tento proces nejpříznivější.
Také doporučujeme:
