Citron je nepostradatelnou přísadou při vaření a zdrojem vitamínu C. Tento citrusový plod se však často zkazí dříve, než jej stihneme zužitkovat.
Mnoho žen v domácnosti se potýká s problémem skladování citronů, což vede k plýtvání potravinami a penězi. V tomto článku se podíváme na účinnou metodu, jak udržet citrony dlouho čerstvé. Tato metoda vám pomůže vyhnout se ztrátám a mít vždy po ruce čerstvý citron pro jakékoli kulinářské experimenty nebo léčebné účely.
Za prvéje důležité porozumět rozsahu problému. Pokud posbíráte všechny zkažené citrony, které se obvykle vyhazují, pak bude mít průměrná hospodyňka celý kbelík tohoto „dobrého“. Nejen, že jsou to vyhozené peníze, ale také plýtvá cennými živinami, které by vašemu tělu mohly prospět.
Za druhénavrhovaný způsob skladování citronů umožňuje uchovat každou kapku šťávy a každý plátek tohoto kyselého, ale neuvěřitelně zdravého ovoce. Tato metoda se snadno provádí a nevyžaduje speciální dovednosti nebo vybavení, díky čemuž je přístupná všem.
Za třetíproces přípravy citronů pro skladování je jednoduchý. Jediné, co musíte udělat, je nakrájet citron na stejnoměrné plátky. Poté by měly být tyto kruhy pečlivě složeny do plastového sáčku a vytvořit tak jakousi „věžičku“. Je důležité nezapomenout vložit mezi vrstvy plátků citronu igelitový sáček nebo potravinářskou fólii. Zabráníte tak slepení kousků a usnadníte jejich pozdější použití.
Čtvrtýtakto připravenou „věž“ z plátků citronu vložíme do mrazáku. Tento způsob zmrazování je obzvláště vhodný, protože vám umožňuje snadno odebrat požadované množství citronu, aniž byste rozmrazili celou zásobu. Můžete použít přesně tolik, kolik potřebujete na konkrétní pokrm nebo nápoj.
Za pátézvláštní pozornost si zaslouží „dopalky“ citronu – jeho koncové části. Nedoporučuje se je zmrazovat společně s kruhy. Místo toho se navrhuje nakrájet je na kousky libovolného tvaru, umístit je do skleněné nádoby a posypat cukrem. Tento přípravek bude vynikajícím doplňkem pečiva, čaje nebo jiných nápojů a dodá jim příjemnou citrusovou vůni a chuť.
Pomocí popsaného způsobu skladování citronů prodloužíte jejich životnost a zabráníte zbytečným ztrátám. Tato metoda vám nejen ušetří peníze, ale také zajistí neustálý přístup k čerstvým citronům v kteroukoli roční dobu.
Také doporučujeme:
