Zelí je všestranná a zdravá zelenina, kterou lze použít do mnoha lahodných pokrmů. Mnoho lidí si však jídla ze zelí spojuje s něčím nudným a bez chuti, zejména pokud jde o dietní výživu.
V tomto článku tento mýtus zboříme a nabídneme vám recept na neuvěřitelně chutný a zdravý zelný kastrol. Tento recept je nejen jednoduchý na přípravu, ale je vhodný i pro ty, kteří si hlídají jídelníček. Pojďme si projít proces vytváření tohoto lahodného pokrmu, který by se mohl stát vaší novou oblíbenou večeří.
Krok za krokem recept na dietní zelí kastrol:
Krok 1: Příprava ingrediencí K přípravě tohoto lahodného kastrolu budete potřebovat 450 gramů bílého zelí, 120 gramů sýra, 3 vejce, sůl a koření podle chuti a také malé množství rostlinného oleje. Ujistěte se, že všechny ingredience jsou čerstvé a vysoce kvalitní, protože to přímo ovlivní chuť hotového pokrmu.
Krok 2: Zpracování zelí Začněte důkladným odstraněním vnějších listů zelí, které mohou být tuhé nebo poškozené. Poté zelí opatrně nakrájíme na malé kousky. To pomůže vařit rychleji a rovnoměrněji. Nakrájené zelí dejte na pánev nebo pánev s trochou vody, přidejte sůl a oblíbené koření. Zelí dusíme na středním plameni za občasného míchání, dokud nezměkne a mírně zprůsvitní.
Krok 3: Příprava vaječné směsi V samostatné misce rozšlehejte tři vejce do hladka. Poté k vejcím přidejte 80 gramů strouhaného sýra. Směs důkladně promíchejte, aby se sýr rovnoměrně rozložil. Tato směs dodá kastrolu jemnou texturu a bohatou chuť.
Krok 4: Sestavení kastrolu Vezměte zapékací misku a lehce ji vymažte rostlinným olejem, aby se kastrol nepřilepil. Vložte dušené zelí do pánve a rovnoměrně jej rozdělte po dně. Poté zelí opatrně nalijte připravenou směsí vajec a sýra a snažte se ji rovnoměrně rozprostřít po celé ploše.
Krok 5: Dokončení a pečení Povrch kastrolu posypeme zbylými 40 gramy strouhaného sýra. Při pečení tak vznikne lahodná zlatavá kůrka. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut. Sledujte proces vaření: kastrol by měl vykynout a získat krásnou zlatou barvu.
To je vše! Vaše dietní zelí kastrol je připraven. Toto jídlo je nejen chutné a zdravé, ale také velmi všestranné. Může se podávat jako hlavní jídlo k večeři nebo jako lehká svačina během dne. Díky vysokému obsahu vlákniny zelí a bílkovin ve vejcích a sýru vás tato kastrolka zasytí na dlouhou dobu. Experimentujte s různým kořením a přísadami, abyste vytvořili svou dokonalou verzi tohoto jídla. Dobrou chuť a vychutnejte si svůj nový oblíbený kastrol!
Také doporučujeme:
