Někdo tomu salátu říkal dřevorubecký salát. To by znamenalo, že jeho sezóna přichází na podzim, kdy se burger s tímto názvem objeví ve známém řetězci rychlého občerstvení. Na tento salát mohou být řádky, stejně jako na sendvič.
salát na svatého Ondřeje
Den svatého Ondřeje je to příležitost k oslavě a oblíbený svátek, který připadá na – podle některých – poněkud nešťastný okamžik. Přelom listopadu a prosince znamená v mnoha domácnostech přípravy v plném proudu Štědrý den. Nakládáme řepu na boršč, zaděláváme těsto na zrání perníku a myslíme na kousání bigosu.
Proto dobrý nápad pro Den svatého Ondřeje je minisvátkem saláty. S dobrým receptem jsou velmi chutné, výživné a velmi pohodlné. Usnadňují hostitelům práci, protože je lze připravit předem a podávat přímo z lednice. Usnadňují také jejich konzumaci – zvládnete i vestoje při větších akcích.
Urovnáme krajíce chleba, potřeme mletým masem a upečeme. Za tento recept mi poděkujete
Kuřecí salát
Salát s kuřevejce a okurky, má tradiční, lehce venkovskou chuť. Proto ho milujeme – vždyť je to skladba vůní, kterou jsme si doma zamilovali. Můžete si dát i salát obohaťte ji o brambory a při hubnutí nahraďte majonézu řeckým jogurtem.
Ingredience
- 200 g kuřecích prsou
- 5 vajec
- 150 g okurek
- 150 g marinovaných hub
- 1 polévková lžíce majonézy
- 1 polévková lžíce řeckého jogurtu
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 malý svazek petrželky
- Sůl, pepř
Recept na salát
Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a nakrájíme nahrubo. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na malém množství tuku. Když začne zlátnout, ale uvnitř je stále měkké, vyndejte ho na talíř vyložený papírovou utěrkou a nechte vychladnout.
Listy ze svazku petržele nasekejte nadrobno, stejně jako okurky. Druhou položte na sítko, abyste vypustili přebytečnou tekutinu. Houby také scedíme a případně nakrájíme, aby nebyly na salát příliš velké.
Přidejte všechny ingredience do mísy. V samostatné misce smíchejte majonézu, jogurt a citronovou šťávu. Dochuťte solí a pepřem. Smíchejte salát s nikdy alespoň 15 minut před podáváním. Uložíme do lednice.
Vyzkoušejte také recept na salát z červeného zelí a způsob, jak vývar odmastit.
