Pro karbanátky existují různé názvy, ať už jako karbanátky nebo masové placky, všechny označují karbanátky. Přesto existují regionální rozdíly, a to jak ve složení, tak ve formě, a proto nejsou totožné.
Rozdíly v detailech:
Knedlíky nebo karbanátky lze nalézt zejména na severu Německa. Název pochází z francouzštiny a znamená „koule“ – jsou známé především pro svůj kulatý tvar.
Masové kuličky údajně původně pocházejí z Francie jako dušené plátky masa, uvádí t-online. Poprvé byly zmíněny v 17. století. Dnes jsou známé jako masové kuličky.
Hluk IKEA asi mnoho lidí zná, švédský obchod s nábytkem je vždy nabízí ve své restauraci. Není divu, protože jde o švédskou specialitu, která se tradičně podává s bramborami, koprem a bílým vinným octem a dalšími přísadami.
Fleischpflanzerl jsou zvláště běžné v Bavorsku, ale obecně v jižním Německu. Oproti karbanátkům nebo karbanátkům jsou výrazně plošší.
*Originál tohoto článku se poprvé objevil u našeho partnera KUKKSI.
