Strach lidí z demence je velký. Správnou stravou můžete pro zdraví svého mozku udělat mnoho. Proto by těchto pět potravin mělo být pravidelně na vašem jídelníčku.
V České republice trpí demencí asi 1,4 milionu lidí, včetně stále většího počtu mladých lidí. Většina z nich trpí Alzheimerovou chorobou. Podle německé Alzheimerovy společnosti se každý den objeví v průměru kolem 800 nových případů.
Snižte riziko demence: pět potravin podporujících mozek
Diagnóza často změní vše pro postižené a jejich rodiny. Mnoho lidí se pochopitelně obává vzniku Alzheimerovy choroby, nejčastější formy demence. Zejména proto, že v současné době je k dispozici jen málo nebo velmi omezené možnosti léčby.
O to důležitější je vědět, jak lze nemoci předcházet v mladším věku. Zde je dobrá zpráva: kromě zdravého životního stylu existuje několik potravin, živin a vitamínů, které můžete používat k dlouhodobému posílení zdraví mozku.
1. Rostlinné látky z kávy, čaje a zeleniny. Káva, černý a zelený čaj obsahují polyfenoly (rostlinné látky). Ty stimulují prokrvení mozku. Pro optimální účinek byste jich měli denně vypít dva až tři šálky a k tomu dostatek vody.
Také zelenina obsahuje sekundární rostlinné látky. Ty jí dodávají barvu. Abyste získali od všeho trochu, je důležité jíst co nejbarevněji. Podle Federálního centra pro výživu je známo, že riziko mentálního úpadku a Alzheimerovy choroby se snižuje, pokud ve stravě konzumujete dostatek karotenoidů.
Tyto rostlinné látky se nacházejí především v barevné zelenině, jako je zelí, špenát, kukuřice a paprika, dále v mrkvi, rajčatech a dýni. Společnost pro výživu doporučuje pro zdravou výživu tři porce (po 400 gramech) zeleniny denně.
2. Vitamíny skupiny B. Vitamíny skupiny B mimo jiné udržují spojení buněk mezi sebou a s ostatními. Zlepšují funkci mozku a chrání před poruchami paměti. Potraviny, jako jsou fazole, hrách a čočka, jsou bohaté na vitaminy skupiny B, proto bychom je měli pravidelně konzumovat. Falafel, humus nebo tofu řízek však mohou také bodovat vysokým obsahem vitaminu B.
3. Omega-3 mastné kyseliny . Příznivé omega-3 mastné kyseliny nejenže chrání před kardiovaskulárními chorobami, ale také posilují mozkové funkce a mohou předcházet demenci. Studie ukazují, že omega-3 mastné kyseliny mohou snížit riziko demence a poklesu kognitivních funkcí až o 20 %. Mezi vynikající dodavatele kvalitních tuků patří lněný olej, chia semínka a vlašské ořechy.
4. Potraviny obsahující vitamin C. Tvorba plaků v cévách je považována za rizikový faktor demence. K jejich redukci potřebujeme dostatek vitaminu C. Proto by mělo být čerstvé ovoce na jídelníčku každý den.
Doporučujeme užívat dvě porce (po 250 gramech) denně. Na vitamin C jsou bohaté například tmavé bobulovité ovoce, jako je černý rybíz, dále papriky, zelí, brokolice, růžičková kapusta, kiwi a citrony .
Aminokyseliny v celozrnných potravinách podporují funkci mozku
5. Celozrnné potraviny . Jsou bohaté na vlákninu a pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Zvyšují schopnost soustředění. Aminokyseliny obsažené v celozrnných produktech rovněž podporují funkci mozku.
Celozrnné výrobky jsou vždy dobrou volbou a měly by být v jídelníčku pravidelně. Celkově lze říci, že vyvážená a zdravá strava přináší mnoho výhod. Může snížit riziko mnoha dalších onemocnění a chránit před obezitou.
Tento článek obsahuje pouze obecné informace k danému zdravotnímu tématu, a není tedy určen k vlastní diagnostice, léčbě nebo užívání léků. V žádném případě nenahrazuje návštěvu lékaře. Naše redakce není oprávněna odpovídat na individuální zdravotní dotazy.
