Zelený čaj je všeobecně známý pro své mnohé zdraví prospěšné účinky, a to díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem. Věděli jste ale, že tento starobylý nápoj může být skutečným spojencem pro mozek? Podle odbornice na výživu Tais Brito tento nápoj chrání mozek a činí paměť stejně silnou jako paměť slona.
„Nápoj obsahuje kofein a pomáhá zvyšovat bdělost, což má vliv i na paměť a pozornost,“ píše v článku v novinách Metrópoles a zdůrazňuje také, že ‚se vyrábí z Camellia sinensis a je bohatý na antioxidanty, aminokyseliny a vitaminy, jako jsou B, E, C, a také vápník, hořčík, zinek, draslík a železo‘.
Odborník se rovněž odvolává na studii zveřejněnou v roce 2017, podle níž příznivé účinky zeleného čaje nejsou způsobeny jedinou látkou, ale kombinací kofeinu a L-theaninu, „aminokyseliny, která se nachází především v rostlinných potravinách, jako je zelený čaj a houby“. „Tato látka je známá svými pozitivními účinky na koncentraci a pozornost, klidný spánek a ochranu mozku před oxidačním poškozením,“ vysvětluje.
Tento druh čaje by se však neměl konzumovat v nadměrném množství, „především kvůli jeho stimulačním účinkům“. „Lidé trpící migrénami nebo onemocněním jater by se měli pití zeleného čaje vyhnout,“ varuje.
U zdravých lidí „mírné dávky mohou díky obsaženým živinám podpořit předčasné stárnutí, zadržování tekutin a dokonce i kontrolu cholesterolu“. „Jeho pití po ránu navíc pomůže zlepšit náladu, koncentraci a pozornost,“ dodává.
