Pro mnoho lidí je cibule nezbytnou součástí vaření. Množství cibulových slupek se rychle nahromadí a obvykle se ihned vyhodí. Přesto je můžete dobře využít. Koneckonců, slzy při krájení cibule musí stát za to.
Nikdy nevyhazujte cibulové slupky: rostlinný odpad je skutečný zázračný lék.
Existuje několik důvodů, proč byste cibulové slupky neměli hned vyhazovat. Můžete z nich například snadno připravit hnojivo. Za tímto účelem zalijte zbylé cibulové slupky litrem horké vody. Nyní stačí nálev zchladit a uvolnit ze slupek, například scezením.
Po dokončení tohoto kroku se cibulová tekutina používá k zalévání a hnojení pokojových a zahradních rostlin, což nejen zabraňuje vzniku plísní a škůdců, ale také poskytuje živiny pro květiny, bylinky a rostliny.
Nevyhazujte zbytky zeleniny: Čaj z cibulových slupek pomáhá při křečích.
Pokud máte cibule příliš mnoho, nemusíte ji vyhazovat. Cibuli můžete snadno zmrazit a zabránit tak plýtvání potravinami.
Pokud chcete zbytky cibulových slupek použít jako čaj, postupujte podobně. Nálev s cibulovými slupkami může v nejlepším případě ulevit od křečí ve formě tinktury.
K tomu budete muset zbylé slupky zalít vroucí vodou a nechat čaj louhovat asi 20 minut. Nyní lze tekutinu přikládat na tělo pomocí plátna nebo ve formě obkladu. Logicky z toho, kde vzniká pocit svalových křečí.
Cibulové slupky jsou všestranné: v kuchyni je lze použít mnoha různými způsoby.
Cibulové slupky však nejsou užitečné jen jako hnojivo nebo čaj proti křečím. Slupky různých cibulí jsou také přírodním barvivem. Když ještě nebyla běžně dostupná komerční potravinářská barviva, používaly se cibulové slupky často k barvení vajec o Velikonocích.
Pokud chcete cibulky využít sami při vaření, můžete je přidat do polévky nebo guláše. V cibulových slupkách se totiž nacházejí také aromatické látky.
Éterické oleje mohou polévce dodat výraznou chuť. Cibuli je třeba předem dobře omýt. Celou cibuli lze použít na mnoho různých způsobů. Například při mytí oken slouží cibule jako přírodní prostředek proti skvrnám, a to tak, že se potře vnitřek cibule.
