Potraviny bohaté na flavonoidy mohou být klíčem k prevenci demence. Studie ukázala překvapivé výsledky. Prozradíme vám, které potraviny.
V současné době trpí demencí více než 55 milionů lidí na celém světě. Příčiny tohoto neurodegenerativního onemocnění jsou složité. Kromě genetických faktorů má významný vliv životní styl.
Ochrana před demencí: tyto potraviny bychom měli konzumovat každý den
Především uvědomělá strava může pomoci proti úpadku duševních schopností. Vědci z Belfastu se v této souvislosti zaměřili na potraviny bohaté na flavonoidy. Flavonoidy jsou sekundární rostlinné látky, které se nacházejí v mnoha druzích zeleniny, ovoce a ořechů. Mimo jiné jsou zodpovědné za zbarvení ovoce a chrání rostliny před škůdci.
Ve studii zveřejněné v časopise JAMA Network vědci zkoumali souvislost mezi stravou a demencí. Studie vycházela z údajů od přibližně 122 000 dospělých osob ve věku od 40 do 70 let.
Analyzovali stravovací návyky účastníků a výskyt demence a zjistili souvislost. Zohledněna byla také předchozí onemocnění, jako je deprese nebo vysoký krevní tlak, a genetické riziko. Při analýze se vědci zaměřili na následující potraviny bohaté na flavonoidy:
- bobuloviny
- Jablka
- Pomeranče
- Hrozny
- Grapefruity
- Pepř
- Cibule
- Hořká čokoláda
- Čaj (zelený a černý)
- Červené víno
Studie trvala něco málo přes devět let. Během této doby se u 882 účastníků objevila demence. Ukázalo se, že ti, kteří jedli nejvíce potravin bohatých na flavonoidy, byli fyzicky aktivnější než ostatní účastníci. Tito účastníci měli také nižší index tělesné hmotnosti (BMI).
Ze studie mohli vědci také vyvodit, že účastníci s nejvyšším příjmem flavonoidů měli o 28 % nižší riziko vzniku demence než ti, kteří jich konzumovali méně. Skupina s nejvyšším příjmem flavonoidů konzumovala v průměru šest porcí potravin bohatých na flavonoidy denně navíc.
Největší ochranu před demencí poskytují tři potraviny
Podle vědců se ukázalo, že tři z deseti potravin jsou obzvláště užitečné pro prevenci demence. Největší ochranu proti tomuto neurodegenerativnímu onemocnění poskytují, pokud se denně konzumují alespoň dvě z nich.
- půl porce bobulovin
- malá sklenička červeného vína
- pět porcí čaje.
Konzumace těchto potravin snížila riziko vzniku demence o 38 % ve srovnání s lidmi, kteří tyto potraviny nekonzumovali. Podle odborníků jsou čaj a bobuloviny pro zdraví mozku nepopiratelně dobré. Naproti tomu účinky červeného vína jsou sporné. Světová zdravotnická organizace (WHO) pití alkoholu kvůli zdravotním rizikům vůbec nedoporučuje.
Důležité je také dávat si pozor na čaj: „Různé testy prokázaly, že mnoho čajů obsahuje škodlivé látky – i když většinou v malém množství,“ vysvětluje zdravotní pojišťovna. Doporučuje se proto častěji měnit druh čaje a nejlépe je vybírat si přímo bio čaje.
Strava s vysokým obsahem potravin bohatých na flavonoidy může přinést ještě další výhody: Je spojena například se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění a některých druhů rakoviny.
