Čištění kiwi je způsob, jakým to funguje
Kiwi je mimořádně bohaté na živiny a snadno zastíní některé jiné druhy ovoce. Obzvláště důležitý je obsah vitaminu C v kiwi. Snědením jednoho velkého kiwi můžete pokrýt celou denní potřebu vitaminu C.
Abyste získali veškerou dužinu kiwi, je nejlepší oloupat ho ze slupky. Pokud je ještě poměrně tvrdá, je nejlepší ji oloupat ostrým kuchyňským nožem nebo škrabkou na zeleninu. Nejlepší způsob, jak to udělat, je následující:
- Kiwi oloupejte shora dolů. Dbejte na to, abyste krájeli pouze na tenké proužky, jinak vám nezůstane mnoho vitaminu C.
- Pokud nejste zruční s kuchyňským nožem, použijte škrabku na zeleninu, která vám loupání kiwi usnadní. Navíc poté nevyhodíte zdravé živiny do koše na bioodpad.
Pokud je kiwi již zralé, je ovoce velmi měkké, takže jeho oloupání je mnohem obtížnější. V takovém případě můžete cíle dosáhnout pomocí malé lsti.
Oloupejte měkké kiwi ze slupky – pomáhá trik se sklenicí.
Při loupání kiwi je třeba vzít v úvahu několik věcí.
Chcete-li oloupat měkké kiwi, je nejlepší použít skleněnou nádobu. Kiwi rozřízněte na polovinu. Vezměte polovinu kiwi a mírně vytáhněte slupku směrem nahoru.
Položte kiwi na okraj sklenice tak, aby slupka byla na vnější straně sklenice a ovoce uvnitř. Poté kiwi opatrně spusťte dolů.
Jíst kiwi se slupkou nebo bez ní?
Pokud je kiwi neoloupané a dobře omyté, lze slupku bez obav sníst. Ve skutečnosti se to doporučuje, protože slupka kiwi obsahuje další vlákninu a právě pod ní je plno vitamínů a živin.
Pokud vám slupka kiwi nechutná, můžete si z ní připravit lahodné smoothie. Slupka kiwi je na jazyku sotva znatelná. Jinak se ovoce hodí téměř do každého ovocného salátu a je ideální i jako malá svačinka na cesty.
