Vavřínový list je koření, pravý bobkový list. V kuchyni ho používáme poměrně často k přípravě vývarů, omáček, při marinování zeleniny nebo hub. V jižních zemích je oblíbený také při podávání ryb. Bobkový list však lze použít kdekoli, nejen v kuchyni.
Bobkový list pod polštářem pro klidný spánek
Naše babičky věděly, že bobkový list má uklidňující účinky a je velmi dobrý pro nervovou soustavu, proto si dávaly bobkový list pod polštář. Jeho vůně se pak v noci šířila, což člověka uklidnilo a umožnilo mu klidně spát.
Další zdravotní účinky
Vavřínový list podporuje trávení, zmírňuje nadýmání břicha, zácpu a průjem a zklidňuje žaludek a střeva. Povzbuzuje močení, zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů a pomáhá při léčbě cukrovky. Působí příznivě na srdce a plíce. Má antioxidační a protirakovinné účinky. Snižuje také záněty a urychluje hojení ran.
Voda z bobkového listu
Když jsme se dozvěděli, co je to zázračný bobkový list, bylo by lepší naučit se ho připravovat na různé způsoby. Například bobková voda zmírňuje nachlazení, kašel a chřipku, pomáhá při hubnutí, zmírňuje bolesti svalů a kloubů, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu. K její přípravě budeme potřebovat pouze vodu a 2-3 bobkové listy. Nakrájíme je na malé kousky a vložíme do nádoby s vroucí vodou, necháme je přes noc a druhý den vodu přecedíme.
Čaj ze skořice a bobkového listu
Zdravý, plný antioxidantů, skvělý pomocník při hubnutí. Převařte vodu (3-4 šálky). Po uvedení do varu přidejte 3-4 bobkové listy a skořicovou tyčinku nebo lžíci skořicového prášku. Vařte 10-20 minut, sceďte a lehce oslaďte medem.
