Mnoho černých plastových kuchyňských předmětů je vyrobeno z recyklovaných elektronických materiálů, které obsahují toxické zpomalovače hoření a další chemikálie.
Pokud máte tendenci černé plastové nádoby, ve kterých vám chodí objednávky, oplachovat, znovu používat a recyklovat, je načase se tohoto zvyku zbavit. Ačkoli se opakované používání (a případně recyklace) těchto nádob může zdát udržitelnější, nový výzkum ukazuje, že mnoho typů černého plastu obsahuje škodlivé zpomalovače hoření, které by neměly přijít do styku s potravinami (což znamená, že i černá plastová stěrka, kterou používáte na míchaná vajíčka, by se měla vyhodit).
Zde se dozvíte, co byste měli vědět o černých plastových předmětech v kuchyni (i jinde) a proč byste je měli vyhazovat do koše, nikoli do recyklační nádoby.
Studie ukazuje, že černý plast obsahuje toxické zpomalovače hoření, pravděpodobně v důsledku kontaminace při recyklaci.
Studie, která byla tento měsíc zveřejněna v časopise Chemosphere , zkoumala vzorky různých černých plastových předmětů – od dětských hraček přes tácky na sushi až po černé plastové nádoby na potraviny a nádobí. Tyto černé plastové předměty testovali na obsah bromu, prvku používaného k výrobě bromovaných zpomalovačů hoření (BFR), které se přidávají do výrobků, jako je elektronika a nábytek, aby byly méně hořlavé. Ze vzorků obsahujících brom obsahovalo 85 % BFR, které nejsou považovány za bezpečné pro konzumaci při jakémkoli obsahu. V předmětu s nejvyšším obsahem BFR (černé korálky pirátského kostýmu určené pro děti) jich bylo obrovské množství – téměř 3 procenta hmotnosti.
Jeden typ BFR, nazývaný dekaBDE (decaBDE), byl v USA zakázán v roce 2021 (ačkoli výrobci měli čas do roku 2023, aby jej ze svých výrobků odstranili), protože studie prokázaly, že je spojen se vznikem rakoviny, mozku a dalších zdravotních problémů. Přesto byl dekabred nalezen v téměř třech čtvrtinách testovaných černých plastových výrobků.
Jak se toxické chemikálie dostaly do kuchyňských výrobků?
Aby bylo jasno, výrobci nepřidávají zpomalovače hoření do černých plastových kuchyňských výrobků záměrně. Nová studie naopak vysvětluje, že tyto toxické sloučeniny se do černého plastu dostávají v důsledku recyklace černé plastové elektroniky. BFR a další zpomalovače hoření se do těchto spotřebičů přidávají, aby se snížilo riziko jejich vznícení, a když se elektronika recykluje spolu s jinými typy černého plastu, kontaminují celou dávku. „Zjištění FRs ve shromážděných domácích potřebách naznačuje, že recyklace bez nezbytné transparentnosti a omezení k zajištění bezpečnosti vede k neúmyslnému vystavení domácích potřeb toxickým zpomalovačům hoření,“ uvádí studie.
Mnoho recyklátorů černý plast nerecykluje, protože uhlík, který se používá k tomu, aby plast získal černou barvu, brání třídicím strojům, aby jej detekovaly a identifikovaly jako plast. Proto černý plast z recyklované elektroniky někdy používají výrobci, kteří nemohou najít recyklovaný černý plast jinde.
Jak se ukazuje, problém recyklace černého plastu existuje již dlouho. Starší studie z roku 2018 se zabývala černými plastovými předměty, jako jsou hračky, nádobí a šperky, a zjistila, že 40 % předmětů obsahuje škodlivé chemické látky, jako je olovo, rtuť a zpomalovače hoření.
Co dělat s černými plastovými předměty?
Autoři studií z let 2018 a 2024 uznávají, že znečištění černými plasty nemá jednoduché řešení. Dřívější studie dochází k závěru, že úplné odstranění toxických chemických látek z černého plastu „je nyní možné pouze výrobou černého zboží z původních materiálů“. – Jinými slovy, nikoli recyklací černého plastu, ale jeho novým vytvořením. Pozdější studie končí výzvou k přísnější regulaci toxických chemikálií v černém plastu, včetně požadavku, aby výrobci zveřejňovali kontaminující látky ve svých výrobcích, omezení používání těchto chemikálií a zákazu recyklace černého plastu obsahujícího tyto kontaminující látky.
Pokud jde o to, co můžete udělat pro ochranu sebe a své domácnosti, autorka studie 2024 Megan Liu uvedla, že doporučuje zbavit se černého plastového kuchyňského náčiní a nahradit je výrobky z nerezové oceli nebo jinými alternativami bez plastů a používat skleněné, nerezové nebo keramické nádoby na uchovávání nebo ohřívání potravin.
Pokud se rozhodnete zbavit se černých plastových předmětů, které máte v kuchyni, vyhoďte je do koše, nikoliv do recyklační nádoby. Ano, skončí na skládce, což vytváří vlastní problémy s udržitelností. Ale je to lepší, než aby se dostaly zpět do řetězce recyklace plastů a dále kontaminovaly ostatní černé plasty.
