Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na celém světě a miliony lidí si každý den vychutnávají její chuť a vůni. Mnoho lidí si kávu vybírá jako ranní nápoj, který zvyšuje bdělost, ostražitost a snižuje únavu, jiní si ji dopřávají po celý den, zejména kvůli jejím potenciálním zdravotním přínosům.
Obsah
- Může pití kávy snížit riziko cukrovky a srdečních onemocnění
- Může nadměrné množství kofeinu zvýšit riziko srdečních onemocnění
- Jak konzumace kávy a čaje ovlivňuje riziko mrtvice
Umírněná konzumace kávy může mít pozitivní účinky na kardiovaskulární systém a může dokonce snížit riziko některých chronických onemocnění.
Může konzumace kávy snížit riziko cukrovky a srdečních onemocnění
Podle studie zveřejněné v časopise Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism může pravidelná konzumace kávy a umírněná konzumace kofeinu pomoci předcházet onemocněním, jako je cukrovka II. typu, ischemická choroba srdeční a mozková mrtvice. Výzkumníci uvádějí, že největšího ochranného účinku se dosáhne při konzumaci přibližně 200 až 300 mg kofeinu denně, což odpovídá dvěma až třem šálkům kávy.
Káva, čaj a kakao jsou přírodními zdroji kofeinu, který má schopnost stimulovat zdraví cév. Mechanismus, kterým kofein může snižovat riziko vzniku diabetu II. typu, zahrnuje zvýšení citlivosti organismu na inzulín a urychlení metabolismu tuků. Kromě kofeinu obsahují káva a čaj stovky bioaktivních látek, jako jsou flavonoidy, alkaloidy a polyfenoly, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky mohou ovlivňovat metabolismus glukózy a lipidů, což hraje důležitou roli při udržování kardio-metabolického zdraví.
Může nadměrné množství kofeinu zvýšit riziko srdečních onemocnění
Navzdory zdravotním přínosům může mít nadměrná konzumace kofeinu opačný účinek. Lidé, kteří konzumují velké dávky kofeinu (alespoň pět dní v týdnu), mohou mít zvýšené riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Kofein působí na autonomní nervový systém, což může zvýšit krevní tlak. S ohledem na tuto skutečnost by lidé s rizikem vzniku hypertenze a dalších kardiovaskulárních onemocnění měli konzumaci kávy omezit.
Jak konzumace kávy a čaje ovlivňuje riziko mrtvice
Podle studie mají různé druhy nápojů různý vliv na riziko mrtvice. Například nadměrná konzumace sycených nápojů, ovocných šťáv nebo kávy může zvýšit riziko mrtvice i intracerebrálního krvácení. Zvláště se riziko mrtvice zvyšuje, pokud vypijete více než čtyři šálky kávy denně, v takovém případě je pravděpodobnost vzniku mrtvice o 37 % vyšší. Pokud se však omezíte na méně než čtyři šálky kávy, riziko mrtvice se nezvyšuje.
Z dalších nápojů obsahujících kofein má podle zjištění vědců pozitivní vliv na zdraví srdce dokonce černý čaj. Konzumace tří až čtyř šálků černého čaje denně snižuje riziko mrtvice o 29 procent. Čaj obsahuje významné množství antioxidantů, které pomáhají udržovat zdraví cév.
Ve všem je důležitá umírněnost. Pokud tedy patříte mezi vyznavače kávy, dopřávejte si ji s rozumem a pak vám tento nápoj bude spolehlivým pomocníkem při podpoře vašeho zdraví.
